Iscas de frango com Café
- 01 peito de frango cortado em tiras
- 02 colheres (sopa) manteiga
- 01 cubo de caldo de galinha
- 01 cebola em tiras
- ½ xícara de café DAMASCO coado forte
- ½ xícara de vinho branco
- Sal o necessário
- Para acompanhar : abobrinha e cenouras em tiras largas
- Salsinha para decorar.
Em uma frigideira grande e funda, aqueça a manteiga e doure as tiras de frango. Acrescente a cebola e o vinho. Dissolva o caldo no café DAMASCO coado e junte ao frango. Tampe e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 min.
À parte , refogue ligeiramente a abobrinha e a cenoura. Verifique o sal e sirva com as tiras de frango.
Rendimento: 02 porções.
by cherryplus