Café Damasco

• 2 pacotes de biscoito de chocolate Maria
• 1 xícara de leite
• 3 colhers (sopa) de Cappuccino Damasco
• 2 colheres de licor de café ou accau (opcional)
• 250g de creme de leite fresco (para decorar)
• Creme
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de Café Damasco Solúvel
• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de Cappuccino Damasco
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de amido ou farinha de trigo

Leve ao fogo todos os ingredientes (menos o creme de leite). Quando começar a engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve. Num refratório, monte o pavê alternando creme e bolachas umedecidas com o café solúvel dissolvido no leite e no licor, sendo a última camada de bolacha e cobrindo com 250g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly, misturando delicadamente 3 colheres de Cappuccino Damasco. Decore com raspas de chocolate. Sirva gelado.